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手作り惣菜|お取り扱い品目

手作り惣菜

メンチ

テスト

ジューシーな手作りメンチです。 量販店にも出荷致しております。

シロコロ

テスト

直腸の丸腸(一般的に使われているのは大腸)なので肉厚で柔らか、中に閉じ込めた脂の甘さが引き立ちます。

コリコリ

テスト

大動脈です。名前の通りコリコリとした食感が楽しめます。一頭から、50g前後しかとれないため、希少部位です。

ミミガー

テスト

耳のスライスです。コリコリとした食感が特徴でコラーゲンが多く、健康や美容に良いとされています。

チグチ

テスト

喉の奥の肉です。タンにも似た食感ですが、それとも違い、一頭から一枚しか取れない希少品なのに、なんといっても安いが一番です。塩コショウでどうぞ

コブクロ

テスト

若いメスから得られる子宮です。1つは70g程度です。味は淡白で歯切れがよく、網焼きや煮込みに良く合います。

5点盛り

テスト

タン、ハツ、シロコロ、スペアリブカンザシ、セセリの5点盛りです。

林SPF豚みそづけ

テスト

やわらかホルモン

テスト

フライパンで簡単に調理できます。
(コチュジャン、塩だれ)

とんそく、とんぴ

テスト

コラーゲンが多く、健康や美容に良いとされています。

その他の惣菜

タン下、ウルテ等も取り扱っております。